Skip to content
2020.november 7. Szombat, Pirosbetűs ünnep!
Étel és italsor:
Vendégváró pogácsa, ajánlott aperitif hozzá 3 cl Cserszegi szőlőpálinka vagy 1 dl Irsai Olivér gyöngyőzőbor szabadon választható!
Hideg előétel: Libamáj pástétom kovászos focacciával
Bor: Birkás Izsáki Arany Sárfehér Eredetvédett Nyerspezsgő
Leves: gúnár consommé zsenge julienne zöldekkel, macesz gombóccal
Bor: Birkás Cserszegi fűszeres 2020 ‘Újbor’
Főétel :kemencében sült libacomb vargánya gombás rizottóval, parmezán chipssel
Bor: Birkás Kékfrankos Rosé 2020 vagy Birkás Prémium Kadarka 2018és Birkás Dinasztia 2018
Desszert: Francia piskóta fehér csokis bavarois moussal, liofilizált málnával, tökmag szórással
Bor: Birkás Jégbor 2013.
1 főre nézve Menü + Borsor: 9900 Ft
Étel: 5.000 Ft
Bor+felszolgálás: 4.900 Ft
Panziós ellátás reggelivel 16.000 Ft/2 fő/éj svédasztalos reggeli vasárnap reggel csak 9-11 órától elérhető.
Szervező Birkás Zoltán, ha bármi kérdés van hívd őt 06203176059 !
